모찌 엘 평학, 5가지 맛있게 즐기기!
전통 vs 현대 모찌 모찌는 일본의 대표적인 전통 간식으로, 찹쌀가루를 주로 사용하여 만든 부드럽고 쫄깃한 떡입니다. 전통 모찌는 대개 팥소나 그린티 같은 소로 채워져 시각적으로도 아름답습니다. 전통적인 방식은 주로 손으로 반죽하고 성형하는 과정이 특징입니다. 반면, 현대의 모찌는 다양한 맛과 형태로 진화하여, 과일, 초콜릿, 아이스크림 등의 색다른 소를 채우기도 합니다. 이러한 변화는 젊은 세대와 새로운 시장의 … Read more